Tahap perkembangan manusia seterusnya yang ditakrifkan dalam al-Quran ialah mudghah. Istilah ini bermaksud mengunyah, proses mengunyah, kunyahan, sesuatu yang dikunyah, dan seketul kecil daging.61 62 Ia juga menerangkan embrio selepas ia melalui satu peringkat lain dan menjadi daging.63 Makna lain termasuk sesuatu yang telah dikunyah oleh gigi dan meninggalkan kesan yang kelihatan padanya; dan kesan yang berubah dalam proses mengunyah akibat perbuatan yang berulang-ulang.64 Tahap mudghah diperincikan lagi di tempat lain dalam al-Quran:

The next stage of human development defined in the Qur’an is mudghah. This term means to chew, mastication, chewing, to be chewed, and a small piece of meat.61 62 It also describes the embryo after it passes to another stage and becomes flesh.63 Other meanings include something that teeth have chewed and left visible marks on; and marks that change in the process of chewing due to the repetitive act.64 The mudghah stage is elaborated on further, elsewhere in the Qur'an:

kemudian daripada seketul daging (mudghah), yang terbentuk dan yang belum terbentuk. 65

then from a fleshy lump (mudghah), formed and unformed. 65

Perkataan Arab yang digunakan di sini untuk 'dibentuk' ialah mukhallqah, yang juga boleh bermaksud 'dibentuk' atau 'dicetak'.66

The Arabic word used here for ‘formed’ is mukhallqah which can also mean ‘shaped’ or ‘moulded’.66

Dari segi pendekatan leksikal terhadap makna perkataan tersebut, peringkat ini berkaitan dengan minggu keempat, ketika somit mula terbentuk, yang menyerupai kesan gigitan [lihat Rajah 5 dan 6]. Kemunculan embrio pada peringkat ini, akibat perkembangan somit, sejajar dengan makna: 'untuk dikunyah' dan 'sesuatu yang telah dikunyah oleh gigi dan meninggalkan kesan gigitan yang kelihatan'. Mengenai perkembangan somit, Barry Mitchell dan Ram Sharma menulis:

Taking a lexical approach to the interpretation of the word, this stage deals with the 4th week, when somites, which resemble tooth-marks [see Figures 5 and 6], begin to develop. The appearance of the embryo at this stage, due to somite development, corresponds with the meanings: ‘to be chewed’ and ‘something that teeth have chewed and left visible marks on’. Concerning somite development, Barry Mitchell and Ram Sharma write:

Pada minggu keempat, sel-sel mesenkim di bahagian medial somit berhijrah ke arah notokord untuk membentuk sklerotom [mesenkim ialah tisu penghubung embrio yang tersusun longgar dalam embrio].67

In the fourth week, the medially placed mesenchymal cells of the somites migrate towards the notochord to form scelerotomes [mesenchyme is the loosely arranged embryonic connective tissue in the embryo].67

Makna lain bagi perkataan mudghah termasuk sesuatu yang kelihatan seperti seketul daging. Ini juga merupakan gambaran yang tepat tentang rupa embrio pada peringkat ini. Menariknya, penjelasan Al-Quran tentang mudghah sebagai "terbentuk dan tidak terbentuk" dapat merujuk kepada tempoh organogenesis, iaitu ketika semua organ utama telah mula berkembang tetapi belum sepenuhnya terbentuk.68 Tempoh ini juga berlaku sekitar minggu keempat.

Another meaning for the word mudghah includes something looking like a morsel of flesh. This too is an accurate description of the embryo's appearance at this stage. Interestingly, the qur’anic explanation of mudghah as being “formed and unformed”, can refer to the organogenetic period, during which all the main organs have begun to develop, but are not yet fully formed.68 This period also occurs at around the 4th week

Satu hujah yang dikemukakan oleh pengkritik mengenai peringkat mudghah ialah bahawa sekeping daging yang dikunyah atau seketul daging tidak menyerupai embrio pada mana-mana peringkat yang digambarkan oleh embriologi moden. Dalam menjawab hujah ini, perlu dijelaskan apa yang dimaksudkan dengan "sekeping daging yang dikunyah". Ia merangkumi bukan sahaja proses mengunyah, tetapi juga sesuatu yang dikunyah hanya sekali. Ini mengekalkan makna perkataan mudghah, kerana kesan gigitan memang menyerupai sekeping daging yang dikunyah sekali. Perkara ini ditegaskan oleh makna lain perkataan tersebut: "sesuatu yang telah dikunyah oleh gigi dan meninggalkan kesan gigitan yang kelihatan."

An argument raised by critics concerning the mudghah stage is that a chewed piece of meat or a lump of flesh does not resemble the embryo at any stage described by modern embryology. In responding to this, it is necessary to clarify what constitutes a ‘chewed piece of flesh’. It includes, not just mastication, but also something being chewed just the once. This maintains the meaning of the word mudghah as the bite marks do resemble a piece of meat chewed once. This is highlighted by its other meaning: ‘something that teeth have chewed and left visible marks on’.

Peringkat `mudghah:

The `mudghah stage:

Perkembangan somit yang memberikan embrio rupa seperti bahan yang telah dikunyah. Apa yang kelihatan seperti seketul daging - satu gambaran yang tepat tentang rupa embrio pada peringkat ini.

The development of somites giving the embryo the appearance of a chewed substance. What looks like a morsel of flesh - an accurate description of embryo's appearance at this stage.

Ia juga menggambarkan tempoh organogenesis (pembentukan organ, yang belum sepenuhnya sempurna).

It also describes the organogenetic period (the development of organs, not yet fully formed).

Seperti biasa, pernah ada percubaan untuk membandingkan istilah Qur'an mudghah dengan karya Galen bagi menyokong pandangan bahawa Nabi Muhammad ﷺ menciplak tulisan Yunani tentang perkembangan manusia. Namun, apabila menganalisis tulisan Galen dan membandingkannya dengan pelbagai dan meluasnya makna perkataan mudghah, satu perbezaan yang jelas dapat dilihat. Galen menyatakan:

As ever, there have been attempts to compare the qur’anic term mudghah with Galen’s work to substantiate the view that the Prophet Muhammad ﷺ plagiarised from Greek writings on human development. However, upon analysing Galen’s writings, bringing it in contrast to the various and extensive meanings of the word mudghah, a pointed difference is made distinct. Galen states:

Tempoh ketiga mengikuti perkara ini, iaitu ketika, seperti yang telah disebutkan, adalah mungkin untuk melihat dengan jelas tiga bahagian yang menguasai dan semacam garis luar, bayang-bayang, seolah-olah, bagi semua bahagian lain. Anda akan melihat susunan tiga bahagian yang menguasai itu dengan lebih jelas, susunan bahagian-bahagian perut dengan lebih samar, dan lebih samar lagi, susunan anggota-anggota badan. Kemudian ia membentuk 'ranting', sebagaimana yang diungkapkan oleh Hippocrates, dengan istilah itu menunjukkan persamaannya dengan dahan-dahan.69

The third period follows on this, when, as was said, it is possible to see the three ruling parts clearly and a kind of outline, a silhouette, as it were, of all the other parts. You will see the conformation of the three ruling parts more clearly, that of the parts of the stomach more dimly, and much more still, that of the limbs. Later on they form ‘twigs’, as Hippocrates expressed it, indicating by the term their similarity to branches.69

Seperti telah dikaji, al-Qur'an menyebut mudghah sebagai sesuatu yang menyerupai sesuatu yang dikunyah dan sekeping kecil daging. Sebaliknya, Galen membincangkan "pembentukan" "tiga bahagian pemerintah", "siluet" dan "ranting", yang kemungkinan besar merujuk kepada pembentukan tulang anggota. Beliau menerangkan tiga bahagian pemerintah ini sebagai lebih ketara daripada perut dan anggota. Namun, al-Qur'an tidak menyebut perkara ini sama sekali, dan sebutannya tentang pembentukan tulang anggota datang pada peringkat seterusnya. Oleh itu, adalah tidak munasabah dan tidak praktikal untuk mengatakan bahawa Nabi Muhammad ﷺ menyalin karya Galen, kerana al-Qur'an tidak memuatkan sebarang huraian yang diberikan oleh Galen pada peringkat ini.

As explored, the Qur’an mentions mudghah as a chewed-like substance and a small piece of flesh. In contrast, Galen discusses the “conformation” of “the three ruling parts”, “silhouettes” and “twigs”, which is most likely in reference to limb bone formation. He details these three ruling parts as being more visible than the stomach and the limbs. However, the Qur’an makes no mention of this, and its mention of the limb bone formation comes at the next stage. It is both implausible and impractical, therefore, to suggest the Prophet Muhammad ﷺ copied the works of Galen as the Qur’an does not include any of the descriptions provided by Galen at this stage