يمتص النحل عصارات أنواع مختلفة من الأزهار والفواكه، فيصنع العسل في جسمه ويخزّنه في خلايا من الشمع. ولم يعرف البشر إلا منذ قرنين أو نحو ذلك أن العسل يخرج من بطن النحلة. لكن هذه الحقيقة ذُكرت في القرآن الكريم قبل ١٤٠٠ سنة، في الآية الآتية:

The bee assimilates juices of various kinds of flowers and fruit and forms honey within its body, which it stores in its cells of wax. Only a couple of centuries ago humans came to know that honey comes from the belly of the bee. But this fact was mentioned in the Qur’an 1,400 years ago in the following verse:

﴿يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ﴾ [القرآن الكريم ١٦:٦٩] لم ندرك إلا الآن أن للعسل خصائص علاجية، وأنه مطهّر خفيف أيضًا. وكان الروس في الحرب العالمية الثانية يستخدمون العسل لتغطية جروحهم. فكان الجرح يحتفظ بالرطوبة ولا يترك إلا القليل من الندوب النسيجية. وبسبب كثافة العسل، لم يكن بإمكان أي فطر أو بكتيريا أن تنمو في الجرح.

“There issues from within their bodies a drink of varying colours, wherein is healing for men.” [Al-Qur’an 16:69] We are only now aware that honey has healing properties and is also a mild antiseptic. The Russians would use honey to cover their wounds in World War II. The wound would retain moisture and would leave very little scar tissue. Due to the density of honey, no fungus or bacteria could grow in the wound.

تحسّنات كبيرة كانت ظاهرة في ٢٢

Dramatic improvements were visible in 22

مرضى الصدر المزمن الذين لا شفاء لهم وأمراض الزهايمر في دور الرعاية بإنجلترا، ممن عالجتهم الأخت كارول، وهي راهبة، بالبروبوليس، وهي مادة تنتجها النحل لسد خلايا الخلية ضد البكتيريا.1

incurable chest and Alzheimer's disease patients at nursing Homes in England who were treated by Sister Carole, a nun, with propolis, a substance which bees produce to seal hives against bacteria.1

يجوز أن يُعطى الشخص الذي يعاني من حساسية من نبات معيّن عسلاً مستخرجاً من ذلك النبات، حتى يكتسب الشخص مناعة ضد تلك الحساسية.

A person suffering from an allergy of a particular plant may be given honey from that plant so that the person develops resistance to that allergy.

العسل غنيٌّ أيضًا بالفركتوز وفيتامين K.

Honey is also rich in fructose and vitamin K.

إنّ العلمَ الذي تتضمّنه القرآنُ الكريمُ عن العسل، ومصدرِه وخصائصِه، قد اكتُشف بعد قرونٍ من نزوله.

The knowledge contained in the Qur’an regarding honey, its origin and properties, was discovered centuries after its revelation.