L'aumône obligatoire (Zakah) des récoltes et des fruits est prescrite par le Livre et la sunna. Quant au Livre, il y a la parole d'Allah (SWT) :

The Zakat of crops and fruits is obliged by the Book and the Sunnah. As for the Book, there is the saying of the Allah (swt) :

« Et acquittez sa dette le jour de sa récolte » [Al-Anam: 141]. Quant à la sunna, il y a la parole du Prophète ﷺ : « Il n'y a pas d'aumône (Sadaqah) sur ce qui est inférieur à cinq (Awsuq) » (convenu). Awsuq est le pluriel de Wasq, qui est une mesure de 60 sa’a, et le Sa’a est de 2,176 kg. De même, ibn ‘Umar a rapporté du Prophète ﷺ qui a dit : « Il y a la dîme (‘Ushr) sur la terre qui reçoit son eau du ciel, d'un fleuve ou qui était ‘Athariyya (arbres ou plantes arrosés par la pluie). Il y a la demi-dîme sur la terre qui a été irriguée par un seau provenant de fleuves ou de puits » (recueilli par Bukhari).

“And give its right the day of its harvesting” [Al-Anam: 141] As for the Sunnah, there is the saying of the Prophet (saw) : “There is no Sadaqah on anything less than five (Awsuq)” (agreed upon). Awsuq is plural of Wasq which is a measure of 60 sa’a and the Sa’a is 2.176 kg. Also ibn ‘Umar narrated from the Prophet (saw) who said: “There is tithe (‘Ushr) on land which receives its water from the sky, a river or was ‘Athariyya (trees or plants watered by rain). There is half-tithe on land which was irrigated by a bucket from rivers or wells” (collected by Bukhari).

L'aumône obligatoire (Zakah) est obligatoire sur le blé, l'orge, les dattes et les raisins en raison de ce que Musa b. Talha a rapporté d'‘Umar qui a dit : « Certes, le Prophète ﷺ n'a décrété la sunna de l'aumône obligatoire (Zakah) que dans ces quatre-là : le blé, l'orge, les dattes et les raisins. » Musa b. Talha a également dit : « Le Messager d'Allah ﷺ a aussi ordonné à Muaz b. Jabal — lorsqu'il l'a envoyé au Yémen — de prendre l'aumône (Sadaqah) sur le blé, l'orge, les dattes et les raisins. » Ces hadiths clarifient que l'aumône obligatoire (Zakah) sur les récoltes et les fruits n'est prélevée que sur ces quatre types, à savoir le blé, l'orge, les dattes et les raisins. Elle n'est pas prélevée sur d'autres types de récoltes et de fruits. Cela est dû au fait que le premier hadith commence par le mot « Innama » qui indique une restriction. Ce qui souligne également la limitation de l'aumône obligatoire (Zakah) à ces quatre types est ce qui a été collecté par Al-Hakim, Al-Bayhaqi et At-Tabarani d'après le hadith d'Abu Musa et Muaz lorsque le Prophète ﷺ les a envoyés au Yémen pour enseigner aux gens les questions de leur religion (Deen) ; il a dit : « Ne prenez pas l'aumône (Sadaqah) sauf sur ces quatre : l'orge, le blé, les raisins et les dattes. » Al-Bayhaqi a dit à propos de ce hadith : Ses rapporteurs sont dignes de confiance et il possède une transmission continue. Ce hadith est explicite dans la limitation de la perception de l'aumône obligatoire (Zakah) sur les récoltes et les fruits à ces quatre types, car le mot « Illa » (sauf), s'il est précédé de l'article de négation ou de prohibition, signifierait la restriction de ce qui précède par ce qui suit, c'est-à-dire la restriction de la prise de l'aumône (Sadaqah) aux quatre types mentionnés après lui. Ce sont l'orge, le blé, les raisins et les dattes.

Zakat is obliged upon wheat, barley, dates and raisins due to what Musa b. Talha narrated from ‘Umar who said: “Verily the Prophet (saw) only decreed the sunnah Zakat in these four: wheat, barley, dates and raisins.” Musa b. Talha also said: “The Messenger of Allah (saw) also commanded Muaz b. Jabal-when he sent him to Yemen-that he should take Sadaqah from wheat, barley, dates and grapes.” These Ahadith clarify that the Zakat in crops and fruits is only taken from these four types, namely wheat, barley, dates and raisins. It is not taken from other types of crops and fruits. This is because the first Hadith begins with the word “Innama” which indicates restriction. What also emphasises the limiting of Zakat in these four types is what was collected by Al-Hakim, Al-Bayhaqi and At-Tabarani from the Hadith of Abu Musa and Muaz when the Prophet (saw) sent them to Yemen to teach people the matters of their deen; so he said: “Don’t take Sadaqah except from these four: Barley, wheat, raisins and dates.” Al-Bayhaqi said of this Hadith: Its narrators are trustworthy and it has a continuous transmission. This Hadith is explicit in limiting the taking of Zakat in crops and fruits in these four types, because the word “Illa” (except) if preceded by the article of negation or prohibition would mean restricting what is before it to what is after it i.e. restricting the taking of Sadaqah to the four types mentioned after it. These are barley, wheat, raisins and dates.

Si les grains et les fruits produits par la terre atteignent cinq Awsuq, l'aumône obligatoire (Zakah) sur les grains est prélevée après qu'ils ont été récoltés, moulus et nettoyés. Quant aux fruits, elle est prélevée après leur séchage, de sorte que les dattes fraîches (Rutab) deviennent des dattes et les raisins deviennent des raisins secs. Le passage d'une année n'est pas une condition, c'est plutôt la récolte, le nettoyage et le séchage, en raison de la parole d'Allah (SWT) ta’ala :

If the grains and fruits produced by the land reach five Awsuq, the Zakat on grains is taken after it is harvested, ground and cleaned. While in fruits it is taken after they dry such that the fresh dates (Rutab) become dates and grapes become raisins. The passing of a year is not a condition, instead it is the harvesting, cleaning and drying due to the saying of Allah (swt) ta’ala:

« Et acquittez votre dû le jour de la récolte » [Al-Anam: 141]

“And give its right the day of its harvesting” [Al-Anam: 141]

De plus, la sunna a indiqué que l'aumône obligatoire (Zakah) est prélevée après que les dattes et les raisins frais ont séché au point de devenir des dattes et des raisins secs, et après que les céréales ont été récoltées, moulues et nettoyées.

Also the Sunnah indicated that Zakat is taken after fresh dates and grapes dry such that they change into dates and raisins and after grains are harvested, ground and cleaned.

Il est obligatoire pour l'État d'envoyer des évaluateurs (Khurraas) pour estimer les fruits que les gens tirent de leurs palmiers (an-Nakhl) et de leurs raisins une fois que leur maturité est apparente. Cela est dû à ce qu'Attab b. Usayd a rapporté : « Le Prophète ﷺ envoyait des personnes auprès des gens pour évaluer leurs raisins et leurs fruits » (rapporté par Abu Dawud, ibn Majah et At-Tirmizi). Utilisant des termes différents, Attab a dit : « Le Prophète ﷺ a ordonné que les raisins soient estimés tout comme les palmiers, et que leur Zakah soit prélevée sous forme de raisins secs, tout comme la Zakah des palmiers est prélevée sous forme de dattes. Le Prophète ﷺ faisait cela, il a ainsi estimé le verger d'une femme vivant à Wadi Al-Qura. » (rapporté par l'imam Ahmad dans son Musnad). Abu Bakr a agi conformément à cela, tout comme les califes après lui.

It is obligatory upon the State to send evaluators (Khurraas) to estimate thr fruits that people have from their palm trees (an-Nakhl) and grapes after their ripeness becomes apparent. This is due to what Attab b. Usayd narrated: “The Prophet (saw) used to send persons to the people to evaluate their grapes and fruits” (narrated by Abu Dawud, ibn Majah and At-Tirmizi). Using different wording, Attab said: “The Prophet (saw) commanded that grapes be estimated just like palm trees and its Zakat taken as raisins just like the Zakat of palm trees is taken as dates. The Prophet (saw) used to do that, so he estimated a garden of a woman living in Wadi Al-Qura.” (narrated by Imam Ahmad in his Musnad). Abu Bakr acted according to this as did the Khulafa’a after him.

Les évaluateurs doivent laisser un tiers ou un quart de leur estimation en guise de dispense pour les propriétaires de fruits, car ceux-ci en ont besoin pour se nourrir et pour nourrir leurs invités, leurs voisins, leurs familles, leurs amis, les passants, ceux qui leur demandent, ainsi que pour la nourriture des oiseaux qui s'en nourrissent. Sahl b. Abu Huthma a rapporté que le Messager d'Allah ﷺ disait : « Lorsque vous évaluez, prenez et laissez derrière vous un tiers. Si ce n'est pas un tiers, alors laissez derrière vous un quart » (rapporté par Abu Dawud, At-Tirmizi et An-Nisai). Makhul a dit : « Lorsque le Messager d'Allah ﷺ envoyait des évaluateurs, il disait : "Soyez indulgents, car il y a des fruits qui sont perdus à cause du mauvais temps, des fruits qui tombent et ceux qui sont consommés par les mangeurs." » Le blé et l'orge ne sont pas évalués car cela n'a pas été fait par le Messager d'Allah ﷺ ; de plus, leur estimation n'est pas facile comme c'est le cas pour les palmiers et les raisins. De plus, les fruits des palmiers et les raisins sont consommés frais, ils sont donc évalués sur leurs propriétaires en guise de dispense pour eux, afin de leur permettre de manger les fruits et d'en disposer par la vente, la nourriture, les cadeaux, etc... après quoi ils paient l'aumône obligatoire (Zakah) sur ce qui a été estimé. Les dattes et les raisins sont évalués dans tous leurs types collectivement, qu'ils soient bons ou mauvais, et sont ensuite collectés ensemble. Cependant, les dattes ne sont pas rassemblées avec les raisins, tout comme le blé n'est pas rassemblé avec l'orge.

Si le blé, l'orge, les dattes ou les raisins produits par la terre atteignent cinq Awsuq, alors un dixième (la dîme) est obligatoire sur eux s'ils sont arrosés sans effort personnel, c'est-à-dire manuellement. Cela inclut le fait d'être arrosés par l'eau de pluie du ciel, par des rivières, ou lorsqu'ils absorbent l'eau par l'extraction de l'eau par leurs racines, sans être arrosés, à l'instar des arbres plantés sur une terre où l'eau est proche de la surface ou proche d'une rivière ou d'un canal d'irrigation, de sorte que leurs racines atteignent l'eau sans aucun besoin d'irrigation. La moitié de la dîme est obligatoire sur ce qui est irrigué avec effort, comme le puisage dans les puits avec des arrosoirs et les rivières avec des roues à eau. D'après ‘Ali qui a dit : « La dîme sur ce qui était arrosé par le ciel et la moitié de la dîme sur ce qui était irrigué par le puisage dans les puits et les rivières. » Bisr b. Said a dit : « Le Messager d'Allah ﷺ a rendu obligatoire l'aumône obligatoire (Zakah) de la dîme sur ce qui est arrosé par le ciel, ce qui n'est pas arrosé ou ce qui est arrosé par des sources, et la moitié de la dîme sur ce qui était irrigué par des seaux. » Hakam b. Utayba a dit : « Le Messager d'Allah ﷺ a écrit à Muaz lorsqu'il était au Yémen : "La dîme sur ce qui est arrosé par le ciel ou la rivière (Ghayla), et la moitié de la dîme sur ce qui est irrigué par un seau (Gharb)." » La majeure partie de l'année est ce qui est pertinent en ce qui concerne l'irrigation. S'il est arrosé la majeure partie de l'année sans effort, alors la dîme est prélevée, tandis que s'il est irrigué avec effort la majeure partie de l'année, alors la moitié de la dîme est prélevée. S'il est arrosé pendant la moitié de l'année sans effort, et irrigué avec effort durant la seconde moitié, alors les trois quarts de la dîme sont prélevés.

If the wheat, barley, dates or raisins produced from the land reach five Awsuq then one-tenth (tithe) is obliged on them if they are watered without personal effort i.e. manually. This includes being watered by rainwater from the sky, rivers or they drink water by extraction of water by its roots, without being watered similar to trees that are planted in land where water is near to the surface or close to a river or irrigation canal such that their tree-roots reach to water without any need for irrigation. Half-tithe is obliged in what is irrigated with effort, like drawing from wells by watering cans and rivers by water wheels. From ‘Ali who said: “The tithe in what was watered by the sky and half-tithe in what was irrigated by drawing from wells and rivers.” Bisr b. Said said: “The Messenger of Allah (saw) obliged Zakat of the tithe in what is watered by the sky, that which is not watered or watered by springs, and half-tithe in what was irrigated by water scoops.” Hakam b. Utayba said: “The Messenger of Allah (saw) wrote to Muaz when he was in Yemen: ‘The tithe in what was watered by the sky or river (Ghayla), and half-tithe in what was irrigated by bucket (Gharb).’” The majority of the year is what is relevant in relation to irrigation. If it is watered most of the year without effort, then the tithe is taken, whereas if it is irrigated by effort most of the year, then half-tithe is taken. If it is watered for half of the year without effort, and irrigated with effort in the second half, then threequarter tithe is taken.

Le principe concernant l'aumône obligatoire (Zakah) sur les récoltes et les fruits est de prélever la même récolte ou le même fruit sur lequel l'aumône obligatoire (Zakah) est due. On en prend la moyenne, ni la meilleure, ni la pire. Il n'est pas permis au collecteur d'aumône (Sadaqah) de chercher à prendre la meilleure partie des récoltes et des fruits en guise d'aumône (Sadaqah) en raison de la parole du Prophète Muhammad ﷺ : « Évitez de prendre le meilleur de leurs biens. » De même, il n'est pas permis au propriétaire de récoltes ou de fruits d'avoir l'intention de donner les pires récoltes ou fruits pour l'aumône (Sadaqah), en raison de la parole d'Allah (SWT) :

The principle in the Zakat of crops and fruits is to be taken from the same crop or fruit in which Zakat is obliged. Its average is taken, not the best nor the worst. It is not allowed for the Sadaqah collector to aim to take the best of the crops and fruits in Sadaqah due to the Prophet (saw) ’s statement: “Avoid the best of their wealth.” Similarly it is not allowed for the crops or fruits owner to intend to give the worst crops and fruits for Sadaqah, due to the saying of Allah (swt) :

« Ne cherche pas à obtenir quoi que ce soit de mal dans le but d'en donner une partie. » [Al-Baqarah: 267]

“Do not aim at getting anything bad in order that you may give away something of it” [Al-Baqarah: 267]

De même, le Prophète ﷺ a interdit de prendre le Ja’arur et le Lawn al-Hubayq dans l'aumône (Sadaqah) (rapporté par An-Nisai). Ce sont deux types de mauvais dattes ; la première devient une coque autour d'une graine, et la seconde devient de mauvaises dattes (Hashaf) lorsqu'elle sèche.

Also the Prophet (saw) prohibited taking the Ja’arur and Lawn al-Hubayq in the Sadaqah (narrated by An-Nisai). These are two types of bad dates; the first becomes shell around a seed, and the latter becomes bad dates (Hashaf) when it dries.

Il est permis, dans l'aumône obligatoire (Zakah) des récoltes et des fruits, de prendre leur équivalent en monnaie ou autrement, au lieu de prendre la quantité exacte de récolte ou de fruit. Cela est dû à ce qu'Amru b. Dinar a rapporté de Tawus : « Le Prophète ﷺ a envoyé Muaz au Yémen et il avait l'habitude de prendre des vêtements pour l'aumône (Sadaqah) du blé et de l'orge. » De plus, il existe un type de palmier dont les dattes fraîches ne deviennent pas des dattes, tout comme on trouve un type de vigne dont le raisin ne devient pas des raisins secs ; leur valeur est donc prise à la place. Il a été rapporté de Muadh, sur le même sujet de l'aumône (Sadaqah), qu'il prenait des marchandises à la place ; ceci se trouve dans sa déclaration : « Donne-moi un cinquième ou un vêtement que je prendrai de toi à la place de l'aumône (Sadaqah). C'est plus facile pour toi et plus bénéfique pour les émigrés (Muhajirun) à Médine. » Il est également mentionné dans la sunna que le Messager d'Allah ﷺ et ses compagnons imposaient un droit en argent, puis le changeaient en quelque chose d'autre de plus facile à donner pour celui qui devait le verser que l'argent original. En est témoin la lettre du Prophète ﷺ à Muaz au Yémen concernant la capitation (Jizyah) : « Sur chaque personne majeure, il y a un dinar ou son équivalent en vêtements (Mu’afir). » Ainsi, le Prophète ﷺ prenait des marchandises au lieu de prendre la chose spécifique elle-même, c'est-à-dire qu'il prenait des vêtements au lieu de l'or. En est également témoin ce qu'il a écrit aux gens de Najran : « Sur eux, deux mille vêtements chaque année ou leur équivalent en onces d'or et d'argent. » ‘Umar (qu'Allah soit satisfait de lui) avait l'habitude de prendre des chameaux en capitation (Jizyah) au lieu de l'or et de l'argent, tout comme Ali avait l'habitude de prendre des aiguilles, des cordes et de grandes aiguilles en capitation (Jizyah) au lieu de l'or et de l'argent.