4.8 Pemakanan Sihat dan Kebersihan Diri
4.8 Healthy Eating and Personal Hygiene
Wahai anak-anak Adam, pakailah perhiasanmu setiap kali ke masjid, dan makan serta minumlah, tetapi janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Dia tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan.234
O children of Adam, take your adornment at every place of prostration, and eat and drink, but be not excessive. Indeed, He likes not those who commit excess.234
Arahan-arahan Ilahi ini tidak dibiarkan tanpa batasan. Sebaliknya, butiran yang terperinci telah diberikan oleh Nabi Muhammad ﷺ mengenai makanan, minuman, dan pakaian. Sebagai contoh, al-Qur'an mengharamkan umat Islam memakan daging babi melainkan jika terdesak dengan keperluan yang amat sangat, larangan yang juga terdapat dalam Bible.236 Umat Islam juga dinasihatkan (bukan diharamkan) oleh Nabi ﷺ supaya tidak memakan daging lembu bagi mengelakkan komplikasi kesihatan. Dalam satu hadith, "Aku mengesyorkan kepada kamu susu lembu, kerana ia memakan segala jenis herba, dan ia mengandungi penawar bagi setiap penyakit." Dalam satu riwayat lain yang berkaitan, "Dan jauhilah daging lembu, kerana ia menjadi punca penyakit."237 Bahaya memakan daging lembu secara berlebihan kebelakangan ini sudah menjadi pengetahuan umum.
These divine instructions were not left unqualified. Rather, nuanced detail was provided by the Prophet Muhammad صلى الله عليه وسلم regarding food, drink, and dress. For instance, the Qur’an forbids Muslims from eating pork unless a dire necessity compels them,235 a prohibition which is also biblical.236 Muslims were also discouraged (not forbidden) by the Prophet صلى الله عليه وسلم from eating beef to avoid medical complications. In one hadith, “I prescribe for you cows’ milk, for they eat from all the herbs, and it contains a cure for every disease.” In another related report, “And stay away from cow meat, for it is a cause of disease.”237 The harms of excessive beef are common knowledge of late.
Bukan sahaja jenis makanan yang diperincikan, malah kadarnya juga. Nabi ﷺ bersabda: "Tiada seorang manusia pun yang memenuhi mana-mana bekas yang lebih buruk daripada perutnya."
Not only was the kind of food addressed, but the amount as well. The Prophet صلى الله عليه وسلم said, No human being fills any vessel worse than his stomach.
Cukup bagi anak Adam [makan] beberapa suapan untuk menegakkan tulang belakangnya (iaitu, menguatkan dirinya). Tetapi jika dia terpaksa [makan lebih], maka hendaklah sepertiga untuk makanan, sepertiga untuk minuman, dan sepertiga untuk udara.238
It is sufficient for the son of Adam [to eat] a few mouthfuls, to erect his spine (i.e., sustain him). But if he must [eat more], then let one third be for food, one third for drink, and one third for air.238
Sebagai langkah yang lebih jauh lagi, umat Islam telah diberi oleh Nabi mereka ﷺ satu panduan untuk makan dengan lebih sedikit, yang memindahkan mereka daripada panduan yang abstrak kepada amalan yang praktikal. Anas bin Malik meriwayatkan bahawa Nabi ﷺ melarang mereka minum sambil berdiri, dan [Anas menambah] bahawa makan sambil berdiri adalah lebih buruk lagi.239 Nasihat tentang makan dan minum dengan penuh kesedaran ini ialah kunci yang terbukti untuk mengelakkan bahaya makan berlebihan dan kegemukan.240
Taking it a brilliant step further, Muslims were given by their Prophet صلى الله عليه وسلم a roadmap to eating less, transitioning them from the abstract to practical applications of this guidance. Anas ibn Mālik reports that the Prophet صلى الله عليه وسلم forbade them from drinking while standing, and [Anas added] that eating while standing was even worse.239 This advice on eating and drinking mindfully is a proven key to avoiding the dangers of overeating and obesity.240
Mengenai kebersihan diri, kata-kata berikut dinisbahkan kepada Nabi Muhammad ﷺ: Sepuluh amalan termasuk daripada fitrah (naluri semula jadi):
As for personal hygiene, the following words are attributed to the Prophet Muhammad :صلى الله عليه وسلم Ten practices are from the fiṭrah (natural inclinations):
memotong misai, membiarkan janggut tumbuh, menggosok gigi, membersihkan hidung, memotong kuku, membasuh ruas jari, mencabut bulu ketiak, mencukur bulu kemaluan, dan beristinja dengan air selepas buang air.
trimming the mustache, letting the beard grow, brushing the teeth, rinsing the nose, clipping the nails, washing the finger joints, plucking armpit hair, shaving pubic hair, and washing oneself with water after using the lavatory.
Seorang perawi tambahan berkata, "Dan aku lupa yang kesepuluh, kecuali jika itu adalah berkumur."241
A sub-narrator said, “And I forgot the tenth, unless it was rinsing the mouth.”241
Apabila orang merenungkan hikmah di sebalik ajaran-ajaran sebegini, melihat kesan pengamalannya, dan menilai hukum-hukum Islam dari sudut tujuan-tujuan tertingginya, mereka sering tersentuh baik dari sudut intelektual mahupun rohani. Sepuluh amalan di atas, sebagai contoh, bukan sahaja menjadi bukti bahawa Nabi terakhir ﷺ mendahului tamadun-tamadun paling maju pada zamannya dalam hal kebersihan selama berabad-abad, malah ia juga menunjukkan betapa penyayangnya Tuhan Yang Maha Pengasih, Tuhan Yang Maha Perkasa, terhadap makhluk-Nya (SWT).
When people reflect on the wisdom of such teachings, see the effects of their application, and consider the laws of Islam from the perspective of their higher objectives, they are often stirred both intellectually and spiritually. These ten practices above, for instance, do not just testify to the Final Prophet صلى الله عليه وسلم being centuries ahead of the most progressive civilizations of his time in hygiene, but they also indicate how kind the Most Affectionate, Lord of Might, is to His creation.
George Bernard Shaw (w. 1950), seorang dramatis dan pengkritik Ireland yang berpengaruh, menulis, ...para perumus agama asli yang telah digantikan, seperti Mahomet, cukup bijaksana untuk memperkenalkan sebagai kewajiban agama langkah-langkah kebersihan seperti wudhu dan penjagaan yang teliti serta penuh hormat terhadap segala sesuatu yang dikeluarkan oleh tubuh manusia, sehingga juga kuku dan rambut yang dipotong; dan mubaligh kita tanpa berfikir panjang telah meruntuhkan ajaran yang saleh ini tanpa menggantikannya, dan tempatnya segera diambil oleh kemalasan dan kelalaian.242
George Bernard Shaw (d. 1950), an influential Irish playwright and critic, writes, ...the formulators of the superseded native religion, like Mahomet, had been enlightened enough to introduce as religious duties such sanitary measures as ablution and the most careful and reverent treatment of everything cast off by the human body, even to nail clippings and hairs; and our missionaries thoughtlessly discredited this godly doctrine without supplying its place, which was promptly taken by laziness and neglect.242
Sehingga pertemuan Kristian Eropah dengan dunia Islam semasa Perang Salib pada abad kesebelas, mandi belum lagi menjadi kebiasaan dalam kalangan orang Eropah. Wabak penyakit kerap melanda tempat tinggal mereka yang tidak bersih, dan mereka memakai pakaian yang penuh kotoran sehingga pakaian itu tanggal dari badan mereka. Pada masa itu, orang Islam sudah berwuduk untuk solat, mandi selepas berjimak, dan untuk ibadah-ibadah yang lain, malah memandikan jenazah mereka, selama empat ratus tahun. Sebagaimana yang ditulis oleh James Harpur tentang Perang Salib, "Di Eropah, membasuh badan tidak dianggap sebagai keutamaan; malah, ia sering dipandang hina sebagai tanda kewanitaan."
Until Christendom’s encounter with the Muslim world during the Crusades of the eleventh century, bathing was not yet customary amongst Europeans. Plagues would regularly visit their unsanitary dwellings, and they would wear grime-covered clothing until it fell off their bodies. By that time, Muslims had been washing for prayers, bathing after sexual intercourse, and for ritual devotions, and even washing their deceased—for four hundred years. As James Harpur writes about the Crusades, Back in Europe washing was not considered a priority, indeed it was often despised as a mark of effeminacy.
Namun para Tentara Salib tidak lama kemudian mulai menemukan kenikmatan terapeutik dari pemandian umum—serupa dengan pemandian Turki modern—yang merupakan bagian biasa dari kehidupan Muslim.243
But the Crusaders soon began to discover the therapeutic pleasures of the public bath—similar to a modern Turkish bath—that was a normal part of Muslim life.243
Islam juga menganjurkan agar bawang mentah tidak dimakan, serta menggalakkan kebersihan mulut dengan berkumur secara berkala dan kerap menggosok gigi. Sebagaimana sabda Nabi ﷺ, "Berus gigi itu adalah penyucian bagi mulut, dan sebab mendapat keredaan Tuhan."244
Islam even discouraged the consumption of raw onions, and promoted rinsing the mouth regularly and brushing the teeth frequently. As the Prophet صلى الله عليه وسلم said, “The toothbrush is a purification for the mouth, and a means of pleasing the Lord.”244
Nabi Islam yang terakhir, Muhammad ﷺ, mengajarkan bahawa perkara-perkara ini merupakan sebab untuk mendekatkan diri kepada Tuhan, dan untuk tidak mengganggu manusia serta malaikat yang terganggu oleh bau busuk. Dengan kemajuan teknologi perubatan masa kini, kebanyakan kita memahami betapa bergunanya menggosok gigi dan mencairkan kandungan gula di dalam mulut—sebagai contoh—dalam mencegah gigi reput dan kesakitan yang timbul akibat jangkitan gusi.
Islam’s final Prophet, Muhammad صلى الله عليه وسلم, taught that these are means of nearness to God, and of not offending people and angels who are bothered by bad odors. With today’s advances in medical technology, most of us understand just how useful brushing one’s teeth and diluting the sugar in one’s mouth—for instance—can be in preventing rotting teeth and the agony that ensues from gum infection.
Nabi Muhammad صلى الله عليه وسلم memerintahkan orang Islam untuk memulakan wuduk (pembersihan ritual sebelum solat) dengan membasuh tangan secara menyeluruh. Dianggarkan hanya 19% orang di seluruh dunia membasuh tangan selepas menggunakan tandas, dan angka penyakit yang boleh dicegah akibat kebersihan tangan yang buruk lebih membimbangkan di Amerika hari ini berbanding di rantau Mediterranean Timur yang majoritinya beragama Islam.245 Walaupun terdapat banyak bukti saintifik yang mendokumentasikan manfaat kesihatan dan malah manfaat menyelamatkan nyawa daripada amalan kebersihan asas ini,246 kita dapati bahawa dalam dunia moden hari ini, di mana langkah-langkah kebersihan secara umum telah menyumbang kepada populasi yang lebih sihat, orang ramai masih kurang bermotivasi dari segi kebersihan dalam hal ini berbanding orang Islam yang telah melakukannya selama hampir 1,500 tahun.
The Prophet Muhammad صلى الله عليه وسلم instructed Muslims to begin their wuḍū’ (ritual ablution), or pre-prayer wash, by thoroughly rinsing their hands. It is estimated that only 19% of people across the world wash their hands after using the toilet, and the numbers on preventable diseases attributable to poor hand hygiene are more alarming in the Americas today than in the Muslim-majority Eastern Mediterranean regions.245 Despite the amount of scientific evidence documenting the health and even life-saving benefits of this basic cleanliness practice,246 we find that in today’s modern world, where sanitary precautions in general have contributed to overall healthier populations, people are still not as hygienically motivated in this regard as Muslims have been for nearly 1,500 years.
Satu lagi komponen wuduk ialah membasuh hidung. Para penyelidik mula menemui sejauh mana amalan mudah ini boleh memberi manfaat kepada kesihatan kita. Satu kajian membuat kesimpulan bahawa "pembilasan hidung mempunyai potensi yang besar dalam meningkatkan kualiti hidup dengan cara yang menjimatkan kos bagi berjuta-juta pesakit."247
Another component of the ritual wuḍū’ involves rinsing the nose. Researchers are beginning to discover just how valuable this simple practice can be to our health. One study concluded that “nasal irrigation has enormous potential in improving quality of life in a cost‐efficient manner for millions of patients.”247
Pakar rinologi merujuk kepadanya sebagai "pembilasan hidung" kerana menghantar sedikit air melalui seluruh rongga hidung ialah cara yang betul untuk merawat dan mencegah sinusitis, antara manfaat lain. Inilah yang telah ditetapkan oleh Nabi ﷺ dalam sabdanya, "Dan sempurnakanlah dalam menyedut air ke dalam hidung, kecuali jika kamu sedang berpuasa."248 Dengan kata lain, air hampir sampai ke kerongkong semasa pembilasan hidung ini, maka itulah sebabnya berhati-hati ketika berpuasa adalah wajar.
Rhinologists refer to it as “nasal irrigation” because sending small amounts of water all the way through is the proper way to treat and prevent sinusitis, among other things. This is precisely what the Prophet صلى الله عليه وسلم prescribed in his statement, “And be thorough in irrigating the nose, unless you are fasting.”248 In other words, the water should almost reach the throat in this nasal rinsing, hence carefulness during fasting is warranted.
Mesej Islam juga memperkukuhkan tanggapan bahawa pembersihan ritual bukan sekadar tentang kebersihan luaran. Nabi Muhammad ﷺ mengajar bahawa sebelum menunaikan ṣalāh untuk berhubung dengan Tuhan, ibadah yang suci ini hendaklah dimulakan dengan wuḍū’, walaupun kita mungkin kelihatan bersih di sebelah luar. Ini seolah-olah melambangkan bahawa alam fizikal dan alam metafizik tidak dapat dipisahkan, dan sebagaimana air berasal dari langit untuk membersihkan tubuh kita daripada kotoran dan bau yang tidak menyenangkan, air itu juga membolehkan kita kembali berhubung dengan langit dengan membasuh roh kita daripada apa yang telah mencemarkannya. Dalam konteks penyucian ritual, Allah menutup perbincangan dengan isyarat kepada fungsi dua lapis yang mendalam ini, firman-Nya, "Sesungguhnya Allah mengasihi orang-orang yang sentiasa bertaubat dan mengasihi orang-orang yang menyucikan diri."249 Nabi ﷺ juga menghubungkan penyucian luaran dengan dalaman, sekali gus mengingatkan kita bahawa semasa membasuh tubuh secara ritual, kita juga sedang membersihkan jiwa dan minda bawah sedar kita daripada dosa-dosa yang sentiasa mencemarinya. Baginda ﷺ bersabda, "Tiada seorang pun antara kamu yang mendekatkan air wuduknya, lalu membasuh mulutnya dan menyedut air ke dalam hidung kemudian membersihkannya, melainkan dosa-dosa wajah, mulut dan hidungnya gugur bersama air itu. Kemudian, dia tidak membasuh wajahnya sebagaimana yang Allah perintahkan kepadanya, melainkan dosa-dosa wajahnya gugur dari hujung janggutnya bersama air itu. Kemudian, dia tidak membasuh kedua-dua tangannya hingga ke siku, melainkan dosa-dosa tangannya gugur dari hujung jari-jemarinya bersama air itu. Kemudian, dia tidak menyapu kepalanya [dengan tangan yang basah], melainkan dosa-dosa kepalanya dibersihkan melalui hujung rambutnya bersama air itu."
The Islamic message also reinforced the notion that ritual washing is not just about outer cleanliness. The Prophet Muhammad صلى الله عليه وسلم taught that before performing the ṣalāh to connect with God, this sacred engagement should begin with the wuḍū’, even if we may be externally unsoiled. This seems to symbolize the inseparability of the physical and metaphysical realms, and that just as water originates from the heavens to cleanse our physical bodies from dirt and unpleasant odors, it too allows us to reconnect with heaven through rinsing our spirits from that which has polluted them. In the context of ritual purification, Allah concludes the discussion with an allusion to this profound dual function, saying, “Allah loves those who are constantly repentant and loves those who purify themselves.”249 The Prophet صلى الله عليه وسلم also linked the purification of the exterior and interior, helping us remember that during the ritual washing of our bodies, we are also cleansing our souls and subconscious minds from the iniquities that regularly pollute them. He صلى الله عليه وسلم said, No person among you brings near his ablution water, then rinses his mouth and irrigates then clears his nose, except that the sins of his face and mouth and nostrils fall therefrom. And then, he does not wash his face as Allah has instructed him, except that his face’s sins fall from the tips of his beard along with the water. And then, he does not wash his arms to the elbows, except that his arms’ sins fall from his fingertips along with the water. And then, he does not pass his [wet hands] over his head, except that the sins of his head are washed away through the ends of his hair along with the water.
Kemudian, dia tidak membasuh kakinya hingga buku lali, melainkan dosa-dosa pada kakinya akan terhapus bersama air dari hujung jari-jemarinya. Kemudian, dia tidak bangun untuk solat, lalu dia memuji Allah, mengagungkan-Nya, menyatakan kebesaran-Nya sebagaimana layak bagi-Nya, dan mencurahkan isi hatinya kepada Allah, melainkan dia keluar dari solat itu dalam keadaan bersih daripada dosa sebagaimana ketika hari dia dilahirkan oleh ibunya.250
And then, he does not wash his feet to the ankles, except that his feet’s sins are washed away from his toes along with the water. Then, he does not rise to prayer, wherein he praises Allah, glorifies Him, proclaims His greatness as He deserves, and pours his heart out to Allah, except that he emerges from that prayer as sin-free as the day his mother gave birth to him.250
234 Al-Qur'an 7:31, Terjemahan Saheeh International.
234 The Qur’an 7:31, Saheeh International Translation.
235 Al-Qur'an 2:173, 5:3, 6:145, & 16:115.
235 The Qur’an 2:173, 5:3, 6:145, & 16:115.
"Dan babi juga najis bagi kamu, kerana ia berkuku belah, tetapi tidak mengunyah biak; janganlah kamu makan dagingnya atau menyentuh bangkainya." (Ulangan:
236 “Also the swine is unclean for you, because it has cloven hooves, yet does not chew the cud; you shall not eat their flesh or touch their dead carcasses.” (Deuteronomy:
14:8, Terjemahan New King James Version)
14:8, New King James Version)
237 Muḥammad Nāṣir al-Dīn al-Albānī dan Jalāl al-Dīn al-Suyūṭī, Ṣaḥīḥ al-Jāmi’ al-Ṣaghīr wa Ziyādatih (Damsyik: al-Maktab al-Islāmī, 1969), 2:749-750 #4059-4061.
237 Muḥammad Nāṣir al-Dīn al-Albānī and Jalāl al-Dīn al-Suyūṭī, Ṣaḥīḥ al-Jāmi’ al-Ṣaghīr wa Ziyādatih (Damascus: al-Maktab al-Islāmī, 1969), 2:749-750 #4059-4061.
238 Ibn Mājah, Sunan Ibn Mājah, 2:1111 #3349; disahihkan oleh al-Albānī dalam ulasannya.
238 Ibn Mājah, Sunan Ibn Mājah, 2:1111 #3349; authenticated by al-Albānī in the comments.
Muslim, Ṣaḥīḥ Muslim, 3:1600 #2024.
239 Muslim, Ṣaḥīḥ Muslim, 3:1600 #2024.
240 Melinda Beck, "Putting an End to Mindless Munching," The Wall Street Journal, 13 Mei 2008.
240 Melinda Beck, “Putting an End to Mindless Munching,” The Wall Street Journal, May 13th, 2008.
Muslim, Ṣaḥīḥ Muslim, 1:223 #261.
241 Muslim, Ṣaḥīḥ Muslim, 1:223 #261.
Bernard Shaw, The Doctor's Dilemma: Preface on Doctors (New York: Brentano's, 1911), LXXXIV.