उनका आहार
His Diet
[Ṣāliḥ:] मुझे याद है कि मेरे पिता सूखी रोटी के टुकड़े लेते, उन्हें झाड़ते, एक प्लेट में रखते और उन पर थोड़ा पानी डालकर नरम करते। फिर वे उन्हें नमक के साथ खाते।
[Ṣāliḥ:] I remember seeing my father take dry crusts of bread, dust them off, put them in a dish, and pour some water over them to soften them. Then he’d eat them with salt.
मैंने उन्हें कभी अनार, बेल या कोई और फल खरीदते नहीं देखा, सिवाय खरबूजे के, जिसे वे रोटी के साथ खाते थे, और अंगूर या खजूर के, बस इतना ही। कभी-कभी लोग उनके लिए तंदूर में खाना तैयार करते थे। वे मसूर, चर्बी और शिहरीज़ खजूरों को एक मिट्टी के बर्तन में डालते, और बच्चों के लिए एक प्याला अलग रख देते। वे उन्हें बुलाते और प्याला उनके सामने रख देते, पर बच्चे हँसते और उसमें से कुछ भी खाने से इनकार कर देते। वे अक्सर अपनी रोटी सिरके में डुबोकर खाते। लोग उनके लिए एक दिरहम की चर्बी ख़रीद सकते थे, और वह उनके लिए एक महीने तक चल जाती थी।
I never saw him buy pomegranates, quinces, or any other fruit except for melons, which he’d eat with bread, and grapes or dates, but that’s all. Sometimes people would prepare dishes for him in the oven. He’d put lentils, suet, and Shihrīz dates into a clay pot, and set aside a dish for the children. He would call them and put the dish in front of them, but they would laugh and refuse to eat any of it. He’d often dip his bread in vinegar. They could buy him a dirham’s worth of suet and it would last him a month.
उसके अल-मुतवक्किल से बच निकलने के बाद उसने रोज़ा रखना शुरू कर दिया और चर्बी खाना छोड़ दिया। मुझे यह एहसास था कि उसने मन्नत मानी थी कि अगर वह बच गया तो चर्बी खाना छोड़ देगा। 46.1
After he got away from al-Mutawakkil he started fasting and stopped eating fat. I had the feeling that he had vowed that if he survived he would give up eating fat. 46.1
[अल-मरूज़ी:] अल-नैसाबूरी, जो इसहाक़ इब्न इब्राहीम के लिए काम करते थे, ने मुझसे कहा कि अमीर ने कहा, "जब अहमद के परिवार वाले उसके लिए खाना लाएँ, तो मुझे दिखाना।" 46.2
[Al-Marrūdhī:] Al-Naysābūrī, who worked for Isḥāq ibn Ibrāhīm, told me that the emir said, “When Aḥmad’s family brings him a meal, let me see it.” 46.2
उन्होंने उनके लिए जो लाया, वह दो रोटियाँ और एक खीरा निकला।
What they brought him turned out to be two loaves of flatbread and a cucumber.
जब मैंने खाना अमीर को दिखाया, तो उन्होंने कहा, "अगर वह इसी पर जीवित रह सकता है, तो हम उसे कभी अपनी ओर नहीं कर पाएँगे।"249
When I showed the food to the emir, he said, “If he can live on that, we’ll never win him over.”249
[अल-मरूधी:] एक बार ईद के दौरान मैंने अहमद को यह कहते सुना, "कल हमारे लिए सेम (बीन्स) ख़रीदी गई थीं, और वे काफ़ी अच्छी थीं।"250 46.3
[Al-Marrūdhī:] Once during the festival I heard Aḥmad say, “Yesterday they bought beans for us, and they were quite good.”250 46.3
[अबू अल-सरी:] अहमद और मैं एक बार अबू बक्र अल-अहवल के घर उनके बेटे के ख़तना समारोह में गए थे। मैं मेज़ पर अहमद के पास बैठा था। वह खाना खा रहे थे, लेकिन जब शहद और मेवे की मिठाई लाई गई तो वे रुक गए। जब अबू बक्र ने उनसे आग्रह किया कि इसे ज़रूर खाएँ, क्योंकि यह एक उत्तम व्यंजन है, तो उन्होंने बस एक निवाला लिया। 46.4
[Abū l-Sarī:] Aḥmad and I were once at Abū Bakr al-Aḥwal’s house for his son’s circumcision. I was sitting by Aḥmad at the table. He was eating, but then when they brought out a honey nut pudding, he stopped. When Abū Bakr urged him to have some, saying that it was a first-rate dish, he took just one bite. 46.4
[अल-हसन इब्न ख़लफ़:] अहमद की बीमारी के दौरान, अल-मरूधी मेरे पास मदद के लिए आए, तो मैंने एक डॉक्टर को ढूँढा और हम अहमद के घर गए। डॉक्टर ने उनसे पूछा कि वे कैसा महसूस कर रहे हैं। 46.5
[Al-Ḥasan ibn Khalaf:] During Aḥmad’s illness, al-Marrūdhī came to me for help, so I found the doctor and we went to Aḥmad’s house. The doctor asked him how he was feeling. 46.5
"मैंने कल खुद अपना हिजामा (पछाड़) करवाया," उसने कहा।
“I had myself cupped yesterday,” he said.
"उसके बाद तुमने क्या खाया?" "रोटी और खमीर वाला अनाज का पेस्ट।"251
“What did you eat afterward?” “Bread and fermented grain paste.”251
“क्या?” डॉक्टर ने चौंकते हुए कहा। “तुम ख़ुद को हिजामा (कपिंग) करवाते हो और फिर सिर्फ़ रोटी और अनाज का दलिया खाते हो?” “तो फिर मुझे और क्या खाना चाहिए?” अहमद ने पूछा।
“What?” exclaimed the doctor. “You have yourself cupped and then eat only bread and grain paste?” “What else am I supposed to eat?” asked Aḥmad.
[हंबल:] जब अहमद बीमार पड़े, तो अब्दुर रहमान ने बादाम के तेल का नुस्खा दिया,252 लेकिन उन्होंने उसे पीने से इनकार कर दिया और कहा कि वे इसके बजाय तिल का तेल चाहते हैं। उनकी हालत और बिगड़ गई, तो उनके लिए वही तैयार किया गया, लेकिन जब उन्हें पता चला कि वह क्या है, तो उन्होंने उसे दूर धकेल दिया। 46.6
[Ḥanbal:] When Aḥmad fell ill, ʿAbd al-Raḥmān prescribed almond oil,252 but he refused to drink it, saying he wanted sesame oil instead. His condition grew worse and so they prepared it for him, but when he realized what it was he pushed it away. 46.6
[अल-मरूज़ी:] मैंने अहमद को कहते सुना, “मेरे हाथ और पैर ठंडे हो रहे हैं। यह ज़रूर उस सिरके और नमक की वजह से है जो मैं अपनी रोटी पर डालता हूँ।” 46.7
[Al-Marrūdhī:] I heard Aḥmad say, “My hands and feet are cold. It must be the vinegar and salt I put on my bread.” 46.7
इसहाक़ बिन इब्राहीम बिन हानिअ ने रिवायत किया: "अहमद कभी ऐसी कोई चीज़ नहीं खाते थे जो काली मिर्च या लहसुन के साथ पकाई गई हो। एक बार मैंने उनके साथ और उनके कुछ रिश्तेदारों के साथ रात का खाना खाया। बातचीत के दौरान मैंने देखा कि वे हर निवाले के बाद अपना हाथ रूमाल से पोंछते और कहते, 'अल्लाह का शुक्र है!' बाद में उन्होंने मुझसे कहा, 'शुक्र के साथ खाना ख़ामोशी से खाने से बेहतर है।'" 46.8
Isḥāq ibn Ibrāhīm ibn Hāniʾ reported: “Aḥmad never ate anything cooked with pepper or garlic. Once I had dinner with him and some of his relatives. As we talked, I noticed that after every bite, he would wipe his hand on a napkin and say ‘God be thanked!’ Later he said to me, ‘Eating with thanks is better than eating in silence.’” 46.8